ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 маленьких свеклы
● 2 маленькие моркови
● 1 небольшое яблоко
● 2 маленьких луковицы
● 4-5 картофелин
● 3 яйца
● сельдь малосольная
● 3 копченые тушки салаки (думаю, тут может быть любая копченая рыба)
● 3-4 столовые ложки майонеза
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свеклу, морковь и картофель тщательно моем и отвариваем до полной готовности. Яйца также отвариваем вкрутую. Сельдь чистим, вытаскиваем все косточки. С копченой рыбой поступаем так же. Нарезаем рыбу мелко. Яблоко и отваренную, очищенную морковь натираем на терке. С картофелем та же история, что и с предыдущими составляющими. Яйца трем на терку, лук нарезаем мелким кубиком. Свеклу трем на терке.На стол расстилаем около полуметра пищевой пленки. Выкладываем слои наоборот. Сначала свекла.Следом картофель.
Промазываем тонкий слой майонеза и далее после каждого слоя. Далее морковь и яблоко.Затем яйцо,лук и наконец, рыба. Теперь нужна ловкость рук. Заворачиваем пленкой все ингредиенты в рулет. Сделать это оказалось не так сложно, как кажется. Я была так рада, что у меня все получилось, что забыла сфотографировать результат. Отправляем рулет в холодильник минимум на 3 часа. Освобождаем салат от пленки, украшаем и дегустируем.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Комментариев нет:
Отправить комментарий