Курица в перце с морковкой

Нравится 13

Понравился рецепт? 1 2 3 4 5 Время приготовления: 1 час 20 минут 4 порции Просмотров: 621 Добавить в мою книгу рецептов

Ингредиенты:

Перец болгарский	4 шт.	Перец болгарский желтый	4 шт.
Лук репчатый	2 шт.	Шампиньоны	300 г
Помидоры (томат)	2 шт.	Куриные окорочка копчёные	1 шт.
Сыр твердый	300 г	Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу

Описание рецепта — Курица в перце 😋:

😋

Курица в перце 😋: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 30,61% Жиры 32,86% Углеводы 36,52% Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad

72 КИЛОКАЛОРИИ

Шаг 1:

Перец болгарский 2 шт. Перец болгарский желтый 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Шампиньоны 300 г Помидоры (томат) 2 шт. Куриные окорочка копчёные 1 шт. Сыр твердый 150 г Укроп по вкусу Соль по вкусу

1. Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок.
2. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелким кубиком.Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту,
   затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень.

Шаг 2:

Перец болгарский желтый 2 шт. Перец болгарский 2 шт.

1. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть.

Шаг 3:

Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полу готовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец.
4. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова.

Шаг 4:

Сыр твердый 150 г Укроп по вкусу

На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут.
Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка.

Шаг 5:

Блюдо готово приятного аппетита😋🍴