ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца куриные 2 шт.
● сахар 2,5 ст.
● какао 5 ст.л.
● мука 1 ст.
● сода 1 ч.л.
● сметана 2,5 ст.
● масло сливочное 1 ч.л.
● мандарины 4 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста смешать яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. л. какао, муку, соду, 1 стакан сметаны.Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в холодную духовку. Включить духовку на 200—250 градусов. Как тесто поднимется, духовку переключить на 50 градусов (время выпечки примерно 45 минут)Пока готовится торт, почистить мандарины и убрать в холодильник.Достать готовый корж из духовки и остудить. Разрезать корж пополам.
Приготовить крем. Взбить 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара.Выложить на тарелку корж и намазать его кремом.Положить сверху второй корж и тоже смазать кремом. Убрать торт в холодильник.Приготовить глазурь: 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара смешать и поставить на плиту. Немного прокипятить до загустения.В готовую горячую глазурь положить 1 ч. л. сливочного масла (чтобы не было пленки). Остудить.
Покрыть торт глазурью.Украсить торт дольками мандарина.
Торт готов! Сладких праздников!
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Комментариев нет:
Отправить комментарий