ИНГРЕДИЕНТЫ:
● два примерно одинаковых филе рыбы примерно грамм 600
Делаем маринад:
● 250 мл воды,
● 2 ст. л. уксуса
● 100 мл растительного масла,
● соль, перец
Начинка:
● 150 гр. Твердого сыра
● 2 яйца
● 2 луковицы
● 1 пучок петрушки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фарш-Лук порезать, обжарить, петрушку измельчить, яйца мелко нарезать. Смешать яйца, лук, петрушку. На фольгу, смазанную маслом, положить один кусок филе, посыпать тертым сыром, затем положить слой фарша, снова посыпать сыром и накрыть вторым филе.(Я еще сверху смазываю майонезом, но это не обязательно). Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и запечь в духовке при температуре 250 градусов минут 20. (Эту рыбку можно есть как горячей так и холодной).
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Автор ограничил возможность комментировани
Комментариев нет:
Отправить комментарий