ИНГРЕДИЕНТЫ:
● тонкий лаваш – 1 шт. большого размера
● твердый сыр – 150 г
● яйца – 6 шт.
● зелень укропа и петрушки – по половине пучка
● горчица французская – 2 ст. л.
● чеснок – 4-5 зубчиков
● майонез – 3-4 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Первым делом я поставила вариться яйца. Тем временем сыр натерла на средней терке.Зелень промыла, слегка обсушила и порезала. Когда яйца были готовы, остудила их, очистила и натерла так же, как и сыр, на средней терке. Чеснок пропустила через пресс. Смешала сыр, яйца, зелень и чеснок. Добавила горчицу и майонез, и хорошенько перемешала.Я не солила начинку, так как майонез и горчица дают свой солоноватый привкус. Но если вы любитель солёненького, советую попробовать сырную смесь, прежде чем заворачивать ее в лаваш, и если нужно, подсолить.
Лаваш развернула на столе.Хорошо смазала его сырно-яичной смесью, разровняла.Завернула лаваш в рулет, стараясь скручивать его поплотнее. Сразу же нарезала его на порционные кусочки.Теперь можно дать им постоять минут 5-10, чтобы лаваш немного пропитался и стал мягче. Но если приступить к трапезе сразу, это ничуть не испортит наслаждения от такой вкусненькой закуски .
Приятного Вам аппетита!
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Комментариев нет:
Отправить комментарий