ПРОСТЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе - 2 шт;
● Яйца - 2 шт;
● Сливочное масло - 50 гр;
● Панировочные сухари - 200 гр;
● Соль;
● Перец;
● Масло для жарки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе разрезать вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить;
2. Масло разделить на кусочки по 25 грамм, положить в филе и завернуть рулетиком. Края филе завернуть внутрь, чтобы масло не растеклось при приготовлении;
3. Яйца взбить венчиком, обмокнуть рулетики в яйцах, затем в сухарях. Повторить процедуру 2 раза.
4. В разогретое масло окунуть рулетики и обжарить по 7-10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
5. Переложить обжаренные котлеты в форму и поставить запекать в духовку на 15 минут при 180°С.
Подавать котлеты горячими, чтобы масло которое внутри растекалось.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Куриное филе - 2 шт;
● Яйца - 2 шт;
● Сливочное масло - 50 гр;
● Панировочные сухари - 200 гр;
● Соль;
● Перец;
● Масло для жарки;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе разрезать вдоль, слегка отбить, посолить и поперчить;
2. Масло разделить на кусочки по 25 грамм, положить в филе и завернуть рулетиком. Края филе завернуть внутрь, чтобы масло не растеклось при приготовлении;
3. Яйца взбить венчиком, обмокнуть рулетики в яйцах, затем в сухарях. Повторить процедуру 2 раза.
4. В разогретое масло окунуть рулетики и обжарить по 7-10 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
5. Переложить обжаренные котлеты в форму и поставить запекать в духовку на 15 минут при 180°С.
Подавать котлеты горячими, чтобы масло которое внутри растекалось.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Автор ограничил возможность комментирования
Комментариев нет:
Отправить комментарий