БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука пшеничная — 2 стакана
● Бананы спелые — 4 штуки
● Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
● Сода — 0,5 чайных ложки
● Соль — 0,5 чайных ложки
● Корица молотая — 0,25 чайных ложки
● Сахар коричневый — 0,5 стакана
● Яйцо крупное (белок) — 2 штуки
● Яйцо крупное — 1 штука
● Простокваша или молочная сыворотка — 0,3 стакана
● Масло растительное — 3 столовых ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду и корицу в отдельной посуде. В большой чаше миксером взбейте сахар, белки и яйцо (объем массы должен увеличиться вдвое). Добавьте размятые вилкой бананы, простоквашу и масло, взбейте на средней скорости до однородности.
2. Перемешивая тесто снизу вверх, постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
3. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму для кекса и перелейте в нее тесто, разравнивая поверхность. Выпекайте в течение 1 часа – готовность проверьте деревянной палочкой.
Совет : если теста получилось больше, чем вмещается в большую форму, возьмите малые формочки для кексов и влейте остатки теста туда. Пока остывает большой кекс, Вы сможете попробовать получившиеся невероятно вкусные мини-версии.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука пшеничная — 2 стакана
● Бананы спелые — 4 штуки
● Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
● Сода — 0,5 чайных ложки
● Соль — 0,5 чайных ложки
● Корица молотая — 0,25 чайных ложки
● Сахар коричневый — 0,5 стакана
● Яйцо крупное (белок) — 2 штуки
● Яйцо крупное — 1 штука
● Простокваша или молочная сыворотка — 0,3 стакана
● Масло растительное — 3 столовых ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду и корицу в отдельной посуде. В большой чаше миксером взбейте сахар, белки и яйцо (объем массы должен увеличиться вдвое). Добавьте размятые вилкой бананы, простоквашу и масло, взбейте на средней скорости до однородности.
2. Перемешивая тесто снизу вверх, постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности.
3. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму для кекса и перелейте в нее тесто, разравнивая поверхность. Выпекайте в течение 1 часа – готовность проверьте деревянной палочкой.
Совет : если теста получилось больше, чем вмещается в большую форму, возьмите малые формочки для кексов и влейте остатки теста туда. Пока остывает большой кекс, Вы сможете попробовать получившиеся невероятно вкусные мини-версии.
Присылайте свои рецепты в предложенные новости
Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!
Автор ограничил возможность комментирования
Комментариев нет:
Отправить комментарий