Ингредиенты:
Для теста:
● вода 1 стак.
● соль 0,5 ч. л.
● 1 ст. л. раст. масла
● мука (замесить крутое тесто)
Для начинки:
● куриное филе - 500 г
● лук 1 - большая головка
● соль, перец, зира
Приготовление:
Тесто тонко раскатываем и очень щедро смазываем сливочным маслом (не растопленным, а мягким)
Затем скручиваем плотненько рулетом и укладываем на тарелку улиточкой. Накрываем пищевой пленкой, чтобы тесто не засохло и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.
По истечении времени достаем наше тесто, раскручиваем улитку и нарезаем небольшими кусочками, раскатываем, заполняем начинкой
Вкусная и сочная получилась! Такая слоистая внутри...
Приятного аппетита!
Источник: Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!
Комментариев нет:
Отправить комментарий