СОСИСКИ В КЛЯРЕ НА СКОВОРОДЕ С ФОТО

Готовим сосиски в кляре на сковороде: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

• Ингредиенты и как готовить
• Комментарии к рецепту (4)
• Пошаговое фото (12)
• Советы к рецепту
• Мнение диетолога
• Похожие рецепты

 +23

СОХРАНИТЬ В КУЛИНАРНУЮ КНИГУ

 

Для чего нужен QR-код?

Поделись с друзьями:

3

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4  ПОРЦИИ 

 Изменить состав рецепта

Сосиски

0.5 гркгшт.

Молоко

100 гркглмлстак.стол.л.десерт.л.

Растительное масло

5 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Яйца

1 гркгшт.

Петрушка 

1 грпуч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Мука

5 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Сахар

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:   в одной порции  во всех порциях  в 100 гр состава   

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	312 ккал
Белков:	9 гр
Жиров:	27 гр
Углеводов:	9 гр
Б/Ж/У:	20 / 59 / 21
Н15 / С85 / В0

Автор рецепта, фото:Дарья ☼, Aparadjita

Время приготовления:40 мин

 Узнай калорийность готового блюда

Комментариев: 4

В личных кулинарных книгах: 101

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. ШАГ 1:

   

2. ШАГ 2:

   

3. ШАГ 3:

   

4. ШАГ 4:

   

5. ШАГ 5:

   

6. ШАГ 6:

   

7. ШАГ 7:

   

8. ШАГ 8:

   

9. ШАГ 9:

   

10. ШАГ 10:

    

11. ШАГ 11:

    

12. ШАГ 12:

    

Возле нашего дома открыли ларек от мясокомбината. Самые разные сосиски, колбасы и сардельки радуют наши ненасытные желудки вот уже полгода. Как в том фильме помните: «мы их душили-душили», так и мы их варили-варили, жарили-жарили, теперь дошли до этапа сосиски в кляре. Данный кулинарный рецепт распространился по дому с быстротою молнии и теперь почти в каждой семье на завтрак еда – сосиски.
Купите хороших плотных сосисок. Тех, которые не разваливаются, лишившись оболочки. Отварите в кипятке минут 10.
Приготовьте кляр. В глубокую тарелку нальем молоко, добавим сахар-песок, немного соли. Взобьем желток одного яйца с растительным маслом и введем в молоко. Муку просеем через сито и добавим в тарелку. Смешаем хорошенько, чтобы получилось однородная масса по густоте напоминающая сметану. Яичный белок отдельно взобьем венчиком в густую пену. Соединим кляр и белок, перемешаем.
Разогреем растительное масло в сковороде и будем жарить сосиски, окуная их в тесто. Жаренные во фритюре сосиски выложим на порционную тарелку и посыплем свежей зеленью.